©Mirto Iatropoulou / Mia Dorier
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Ergon Bakehouse는 아테네에 있는 베이커리, 리테일, 식당, 호텔을 결합한 프로젝트로, 베이킹의 공정 과정에서 영감을 받아 설계됐다. 베이킹 과정에서 '반죽'은 보살핌의 기호적 상징이다. USP는 이 상징을 스페이스에 투영하여 포근한 분위기를 부여해 방문객에게 편히 쉬어 갈 수 있는 공간으로 설계했다. 1층의 베이커리와 식당은 아이보리와 우드톤을 사용해 안락한 무드를 선사했다. 더하여 오픈형 주방은 방문객에게 시각적 · 후각적 즐거움을 선사하며 스페이스의 분위기를 한껏 끌어올렸다. 2층 호텔은 '향기로운 향의 감각적 즐거움'을 콘셉트로, 잘 꾸며진 객실과 함께 공용 공간을 통해 문화적, 사회적 연결을 결합하여 대도시 생활에 대한 새로운 시각을 제공한다.

 

©Mirto Iatropoulou / Mia Dorier
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Urban Soul Project

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